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南京莫尼亚离心机:乳脂离心机的使用方法及注意事项
添加时间2022-10-06 12:49:51  来源:im体育官方平台  作者:Im体育官网  点击量:8

  乳脂离心机利用离心机转子高速旋转产生的强大离心力,加速液体中颗粒的沉降速度,分离样品中沉降系数和浮力密度不同的物质。所以需要用离心机产生强大的离心力,迫使这些颗粒克服扩散,产生沉降运动。适用于乳及乳制品、医药、化工、保健食品等领域。从牛奶中分离出脂肪后,测量其体积或百分比。它用于标准的物理和化学检验的相对密度和脂肪的牛奶和乳制品的格氏法和不完全的碱法。

  奶油离心机有一个绕自身轴线高速旋转的圆筒,称为转鼓,通常由电动机驱动。悬浮液(或乳液)加入滚筒后,迅速被驱动以与滚筒相同的速度旋转。在离心力的作用下,各组分被分离并分别排出。一般来说,转鼓转速越高,分离效果越好。

  1.这台机器采用三眼安全插座。使用前,应将其接地。工作时,应放在平坦牢固的桌子上。

  2.接通电源,打开电源开关,打开定时器(ON为常开),机械计时倒计时开始。

  (1)打开盖板,小心地将样品放入离心保护管中。注意对称离心保护管必须放置相同重量的试样,重量偏差不大于1g。

  (2)关闭盖板,将速度调整到所需值,工作一定时间后,计时器将回到“0”位置。停止旋转转盘并停止离心机。使用机器后,关闭开关,将机器放在干燥、通风、阴凉的地方,并保持清洁。

  奶油,或称冰淇淋、辣椒奶油、klimm奶油,是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪类半固体食品。它是由乳脂肪含量较高的原料乳最上层经均质处理后制成的乳制品。

  因为原料奶静置一段时间,密度较低的脂肪会浮到上面。在工业生产过程中,这一步通常由分离离心机来完成。在许多国家,黄油根据脂肪含量分为不同的等级。国内市场常见的淡奶油、鲜奶油,其实指的是动物奶油,即从天然牛奶中提取的奶油。

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